2009-05-15Nasza nowa witrynaZapraszamy na naszą nową witrynę internetową. Mamy nadzieję, że spodoba się Państwu nasz nowy design wykonany przez Stud... więcej»
zobacz wszystkie newsy »
fax: (091) 38 76 005
mob. 0 605 518 341
mob. 0 609 799 880
banmasarnia(at)op.pl
ZAKŁAD PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO "BAN" jest firmą rodzinną, która powstała w roku 1994. Nazwa firmy "BAN" powstała z pierwszych liter imion i nazwiska braci BERNARDA i ANDRZEJA NIEDŹWIEDZKICH, którzy kontynuując tradycje rodzinne przed laty wspólnie prowadzili masarnię.
Oprócz właścicieli pracują również ich dzieci. Trudnią się produkcją wędlin szlachetnych, takich jak krakowska sucha, myśliwska ,jałowcowa, kabanosy, żywiecka, tatrzańska, wiejska, piwna, swojska, polska surowa, oraz wędzonek typu: szynka gotowana , polędwica sopocka, polędwica wędzona, baleron, ogonówka, wędzonka krot, czy bekon.
Wszystkie nasze wyroby oparte są na staropolskich recepturach, gdzie głównym środkiem konserwującym jest sól, a proces wędzenia odbywa się w wędzarniach tradycyjnych przy pomocy drewna olchowego i bukowego. Wobec powyższego zrozumiały jest specyficzny smak i zapach naszych wyrobów. Nie używamy żadnych dodatków chemicznych typu nawadniacze czy spulchniacze, gdyż to w znacznym stopniu pogorszyłoby jakość produktów. Jedynym priorytetem jaki nam przyświeca jest dobro klienta.
Zakład posiada certyfikat sprzedaży wyrobów do krajów UE. Z tego względu zobowiązani jesteśmy do zakupu surowca tylko z zakładów, które również posiadają w/w certyfikat. W związku z powyższym kupowany surowiec mięsny do wyrobu wędlin jest najwyższej jakości zarówno pod względem handlowym jak i technologicznym. Wdrożony od 2004 roku system HACCP wymusza spełnianie w/w wymogów.
Nie bez kozery na naszych reklamach widnieją napisy "JEDZ WĘDLINY BEZ SŁONINY" gdyż staramy się nie używać w ogóle tłuszczy do naszych wyrobów.
Bierzemy udział w wystawach i targach spożywczych w kraju i za granicą. W prestiżowym konkursie "Teraz Polska" dwa nasze produkty - kiełbasa wiejska i kabanosy - zdobyły certyfikaty "Teraz Polska".
Na targach GRÜNE WÖCHE w Berlinie stoisko nasze cieszyło się dużym zainteresowaniem berlińczyków.
Obecny zakład "B A N" w Lubieniu Górnym, to nowoczesny obiekt produkcyjny usytuowany na północnym pasie województwa Zachodniopomorskiego na terenie rolniczym, czystym ekologicznie, wolnym od przemysłu bez sąsiedztwa uciążliwych obiektów. Wiejskie zabudowania dzieli od zakładu dogodny, utwardzony dojazd ok. 2 km, a do najbliższego miasteczka RESKO, odległość 6 km.